订单查询
请輸入订单资讯以进行查询:
* 电邮:
* 姓名:
* 电话:
Share
首页 > 关于统裕
关于统裕
统裕食品

公司簡介
仙草原汁稀释方法


 


◎将1罐仙草原汁稀释于1600c.c水中,沸腾后, 再添加160公克糖先行搅拌再加入5公克的太白粉, (太白粉必须先以100c.c
冷开水溶解)再加入锅中,经搅拌均匀后,倒入小碗或杯中, 趁热加入花生、花豆、红豆、QQ、芋圆、地瓜圆...等材料即可成
为,润喉去寒的烧仙草。

◎材料依各人喜好增加或减少

嫩仙草

◎将1罐仙草原汁稀释于1200c.c水中,沸腾后开小火,再加入120公克糖先行搅拌, 再加入45克的太白粉(太白粉必须先以
400c.c冷开水浸泡5分钟后)再加入锅中搅拌, (太白粉水)边加边快速搅拌,搅拌均匀后,倒入各种型式容器中,等冷却放置
冰箱1小时后即可食用, 再加入花豆、红豆、QQ、芋圆、地瓜圆...等材料, 材料依各人喜好增加或减少食用时亦可分别
加入适量的糖水、奶油球、蜂蜜、 黑糖,更加香甜美味。
(仙草冻和烧仙草如搅拌不均匀,容易有一颗一颗凝固体出现)


仙草茶

◎将1罐仙草原汁稀释于2000c.c水中,再添加200公克糖搅拌均匀,即可饮用将稀释好之仙草茶,放置冰箱内取饮,消暑降
火气、可口凉爽糖可减量分别加入黑糖、蜂蜜、红糖代替,更加香甜美味。

◎浓度依各人喜好增加或减少,依嗜好也可不加糖

(每罐410g烧仙草原汁,都有附上小本的食谱)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


(1).先将3000公克仙草原汁(1罐)加入,再加入12000公克水,一锅共15000公克。
(2).等仙草汁煮开后,先加入1000公克沙糖搅拌均匀(甜度可自行调整)。
(3).65公克的太白粉先用(300c.c)温开水搅拌均匀。
(4).再将(75公克太白粉水)全部加入搅拌均匀即可。(60克到75克都可以)

 

※备注:烧仙草如果不搅拌均匀,容易有一颗一颗凝固体出现。


嫩仙草 (1+3)

(1).先将3000公克仙草原汁(1罐)加入,再加入9000公克水,一锅共12000公克。
(2).等仙草汁煮开后,先加入900公克沙糖搅拌均匀(甜度可自行调整)。
(3).160公克的太白粉先用(800c.c)温开水搅拌均匀。
(4).再将(160公克太白粉水)全部加入锅中搅拌均匀后,再等沸腾即可。
(5).等15-20分钟后,再放入冰箱3-4小时后即可。

※备注:仙草冻如果不搅拌均匀,容易有一颗一颗凝固体出现。


仙草茶 (1+4)

(1).先将3000公克仙草原汁(1罐)加入,再加入12000公克水,一锅共15000公克。
(2).等仙草汁煮开后,再加入1000公克沙糖搅拌均匀(甜度可自行调整)。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

◎ 仙草排骨
一、材料:排骨1斤,仙草原汁120cc ,水8碗。仙草原汁浓度依各人喜好增加或减少
二、配料:红枣9颗,甘杞1大匙,盐少许。
三、作法:
1、排骨洗净。
2、水煮开,加入排骨,仙草原汁.红枣.甘杞,用小火熬煮,到排骨烂即成美味之仙草排骨汤。
3、可用电锅,外锅放1杯水蒸,亦可隔水蒸40分钟,或用快锅煮20分钟。
风味特殊,老​​少咸宜,是食物中之圣品,不但可消暑降火气,又可滋补养身生。


◎ 仙草鸡
一、材料:鸡2斤,仙草原汁130cc,水12碗。仙草原汁浓度依各人喜好增加或减少
二、配料:酒少许,盐少许。
三、作法:
1、鸡洗净(切大块或不切均可)。
2、水煮开,加入鸡肉、,仙草原汁、酒盐,隔水蒸40分钟左右即成美味之仙草鸡。
风味特殊,老​​少咸宜,是食物中之圣品,不但可消暑降火气,又可滋补养生。

  邮寄此页
  联络我们

Sitemap 仙草批发 烧仙草